mardi 27 janvier 2009
Je vous ai dit que mon beau-frère avait amené son motocross à la pêche sur glace samedi dernier. Il m'a demandé de prendre quelques clichés. C'était la première fois que j'avais à prendre ce style de photos, sans scénario ni décor défini. Comme je n'ai pas une grande expérience, j'ai laissé mon appareil choisir l'ouverture et la vitesse en positionnant le mode "Sport". Je sais qu'en utilisant le mode "Sport" l'ouverture se fera rapidement ce qui me permettra d'avoir une image net du mouvement, à condition d'avoir un bon éclairage, ce qui ne manquait pas ;)
Je vous présente quelques unes de mes prises.
lundi 26 janvier 2009
Ça fait longtemps, vraiment longtemps, beaucoup trop longtemps que je n'ai pas fait une page. La dernière remonte à l'été dernier, c'est bien pour dire...
J'ai fait développer quelques photos et je me suis mise au travail.
Une page bien simple, mais que j'aime beaucoup.
J'ai fait un point de couture à la machine sur le haut et le bas de la page.
dimanche 25 janvier 2009
Une journée à laquelle je me suis un peu imposée mais j'ai eu tellement de plaisir !! La pêche sur glace annuelle de la famille de mon beau-frère. Ils étaient surpris de voir mon intérêt pour cette activité je dois dire, moi qui n'aime pas l'hiver. La campagne, ça change une femme ;)
Mon beau-frère s'était mis en tête de m'initier au motocross en me faisant faire une balade un peu intense, espérant retirer un peu d'énervement de ma part. Même après une chute dans une courbe ( ben oui, première fois que je monte là dessus, il a réussi à faire glisser sa "bécane" et on s'est retrouvés par terre) j'étais partante pour essayer toute seule.
Les enfants ont eu beaucoup de plaisir, entre la motoneige et le motocross, les chocolats chauds et le froid du vent, ils ne se sont pas ennuyés. Un des garçons sur place a sorti 2 dorés, qui ont gelé à peine sortis du trou, ça été suffisant pour impressionner fiston.
Le retour s'est fait dès le coucher du soleil puisque le froid n'était plus supportable. J'avais un fiston endormi et des grandes somnolentes hihi. Un filet de porc à la mijoteuse nous attendait pour le souper de quoi finir la journée en beauté ;)
lundi 19 janvier 2009
Chéri aime beaucoup la tarte au citron mais je n'avais encore jamais essayé d'en faire une moi même. Après lecture de la liste d'ingrédients d'une boîte de tarte au citron du commerce ( et n'y trouvant rien qui puisse se rapprocher d'un citron) j'ai décidé que les tartes au citron seraient dorénavant des tartes maisons.
Une recette vraiment simple de tarte au citron et très bonne en plus ! Je n,ai pas de mérite, lle vient du site de Recettes du Québec, que j'adore.
Ingrédients garniture
2/3 tasse de sucre granulé
4 c. à table de fécule de maïs
1/4 c.à thé de sel
1 3/4 tasse d'eau
2 c. à thé de zeste de citron (zeste d'un citron)
2 jaunes d'oeuf
1/3 tasse de sucre granulé
2 c. à thé de beurre
1/4 tasse de jus de citron (jus d'un citron)
Une abaisse de tarte cuite et refroidie
Ingrédients meringue
2 blancs d'oeuf
1/4 tasse de sucre granulé
Étape garniture
Mêler 2/3 tasse de sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole.
Ajouter l'eau et le zeste de citron.
Cuire à feu lent, en brassant continuellement jusqu'à ce que le mélange soit épais et transparent. Faire bouillir une minute.
Battre les jaunes d'oeuf puis ajouter 1/3 tasse de sucre.
Cuire à feu lent, en brassant continuellement jusqu'à ce que le mélange soit épais et transparent. Faire bouillir une minute.
Battre les jaunes d'oeuf puis ajouter 1/3 tasse de sucre.
Ajouter une partie du mélange chaud, mêler et ajouter graduellement au mélange dans la casserole en brassant continuellement. Cuire 2 minutes.
Retirer du feu, ajouter le beurre et le jus de citron. Refroidir.
Verser dans une croute à tarte refroidie de 9".
Retirer du feu, ajouter le beurre et le jus de citron. Refroidir.
Verser dans une croute à tarte refroidie de 9".
Étape Meringue:
Battre les 2 blancs d'oeuf en neige jusqu'à l'obtention de pics légers.
Ajouter graduellement le sucre granulé.
Étendre la meringue sur la garniture de la tarte.
Faire dorer à four chaud à 425 F, 5 à 6 minutes ou jusqu'à l'obtention d'une belle couleur dorée.
jeudi 15 janvier 2009
J'avais simplement envie, dans mon élan de redécouvrir l'hiver, de vous montrer notre activité de samedi dernier. Comme c'était la première semaine où nous explorions notre environnement, les filles n'avaient pas eu la chance de venir se balader dans les champs alors pour l'occasion, nous avons marché jusqu'au ruisseau et fait un pique nique rapide: sandwish et chocolat chaud.
Nous voilà
mardi 13 janvier 2009
Je vous ai dit que nous travaillons le sujet de l'alimentation ! Cette semaine, nous avons terminé de faire la fleur des groupes alimentaires. J'ai trouvé l'idée de cette activité sur le site tête à modeler.
Nous avons donc travaillé les quatre groupes alimentaires: pains et céréales , fruits et légumes, viandes et produits laitiers. Fiston a bien aimé coller chacune des images sur les pétales de la fleur et nous avons nommé à tous les repas le contenu de notre assiette !
Voici donc la fleur des groupes alimentaires que nous avons réalisée !
jeudi 8 janvier 2009
Je redécouvre l'hiver, moi qui le déteste depuis longtemps, moi qui se barricade entre mes quatre murs pour ne ressortir qu'au printemps. La seule sortie que je faisais, plus pour que fiston prenne de l'air, c'était de marcher jusqu'au bureau de poste chaque matin.
En campagne, il y a les champs où passent les pistes de motoneiges. La piste passe à environs 1/2 km derrière la maison. Elle est facile d'accès puisqu'un chemin entre la piste à la maison est entretenu et les motoneiges y passent régulièrement pour se rendre à la station service.
Pour améliorer notre routine, Fiston passait déjà du temps dehors chaque matin avec Chéri pendant que moi je ramassais la maison, pliais les vêtements propres et passais l'aspirateur. Je peux vous dire que ça ne vaut pas la petite marche jusqu'au bureau de poste, la balance l'a remarqué et moi aussi. Donc ajustement de la routine, on marche en raquette dans les champs aussi souvent que possible. Même Fiston marche avec ses raquettes, en traînant derrière lui son traîneau, c'est qu'il se fatigue plus vite ;) Notre chien est des plus heureux, sortir et courir partout, quoi demander de plus !!
Voici donc Chéri et Fiston
La nouvelle année débute en grand. Après les leçons improvisées durant l'automne avec fiston, nous cheminons maintenant avec un programme préscolaire un peu plus complet. N'allez pas croire que ces "périodes d'école" lui sont imposées, il adore ça.
Nous avons un nouveau thème toutes les deux semaines, un vrai "livre d'école", un horaire fixe et des matières variées !
Cette semaine, nous travaillons sur l'alimentation. Nous avons vu les groupes alimentaires, les bons aliments, notre santé. Nous avons construit un petit bonhomme de fruits et légumes lors de notre période "arts plastiques" et je voulais vous le présenter. C'est une façon amusante de jouer avec la nourriture ;)
Fiston a voulu le montrer à tout le monde avant de le manger. hihi
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