samedi 7 novembre 2009
Carrés aux dattes
Moi je n'aime pas les dattes mais parfois, pour faire plaisir à Chéri, je fais des carrés aux dattes. Les enfants aussi aiment bien, ils sont contents quand ils peuvent en manger.
Voici ma recette
Ingrédients
- 1 1/2 tasse d'eau
- 2 tasses de dattes hachées
- 1 c. à s. de jus de citron
- 3/4 tasse de beurre
- 1 tasse de cassonade
- 3/4 tasse de farine de seigle
- 1/2 tasse de farine blanche
- 3/4 tasse de son de blé
- 1/2 tasse de gruau
- 1/2 c. à t. de bicarbonate de soude
Préparation
- Préchauffez le four à 400¤F, beurrez un moule carré de 9''.
- Dans une casserole, amenez à ébullition l'eau, les dattes et le jus de citron. Réduire et laisser mijoter jusqu'à épaississement. Réservez.
- Dans un bol, défaire le beurre et la cassonade en crème, ajouter le reste des ingrédients secs.
- Au fond du moule, pressez les 2/3 tiers de cette préparatio. Couvrez du mélange de dattes et versez le reste de la préparation sur le dessus.
- Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à l'pbtention d'une couleur doré. retirez du four. attendez 15 minutes avant de couper en carrés.
jeudi 5 novembre 2009
Géographie
Cette semaine, Fiston a reçu son 2e numéro de Pomme d'Api. Un petit personnage, Zigzag, se pose une grande question à chaque numéro. Zigzag émet quelques hypothèses puis des explications adaptées sont données pour répondre au questionnement. Ce mois-ci, Zigzag se demande comment les humains sont-ils arrivés sur terre? J'ai profité de ce questionnement pour intégrer le globe des continents.
Fiston connaît maintenant la différence entre les océans et les continents. Il sait que nous construisons nos maisons sur les continents. En allant un peu plus loin, je lui nomme chacun des continents, il voulait connaître tous les continents ! Il a même pu retrouver les différents continents sur une carte du monde et s'est amusé à montrer sur son globe les continents que je nommais.
Libellés : Apprentissage, École à la campagne
mercredi 4 novembre 2009
Recette pizza maison
La pizza maison est un vrai "must" ici. Tout le monde aime et en redemande. Je fais mes pizzas un peu différemment, plutôt que d'utiliser une pâte à pizza, j'utilise des pains Tortillas.
Voici ma recette
Ingrédients
- 4 grands pains tortillas
- Humus Fontaine Santé au poivrons rouges
- Sauce à pizza
- Pepperoni en tranche
- 1 tasse de couscous
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 3 piments ( rouge, orange, jaune)
- 1 casseau de champignons
- Fromage râpé
Préparation
- Faire bouillir le bouillon de poulet, ajouter le couscous, couvrir et retirer du feu
- Tartiner l'humus, puis la sauce à pizza sur les pains tortillas
- Étandre les tranches de pepperoni pour recouvrir les pain tortillas
- Ajouter le couscous en l'émiettant
- Ajouter des languettes de piments et de champignons
- Étendre du fromage râpé sur le dessus
- Mettre au four à 350 pendant 15-20 minutes.
dimanche 1 novembre 2009
Fichier à télécharger
J'ai ajouté une option de téléchargement dans le menu "École à la campagne". J'y laisserai les liens de documents que je partagerai avec vous!
Certaines m'ont demandé les fiches avec les réglettes, je n'était pas certaine d'où je l'avais pris mais j'ai retrouvé les liens sur le forum École-Maison. Je vous partage donc les fiches Réglettes et aussi un fichier de progression que j'ai fait pour Fiston.
Les réglettes fichier 1
Les réglettes fichier 2
Les réglettes fichier progression
Libellés : Téléchargement, École à la campagne
Le progrès
Fiston progresse à une vitesse folle et je dois dire que je ne m'y attendais pas. Tous ses livres de préscolaire sont faciles, le seul défi que ça lui apporte, c'est l'écriture. Je pense bien que d'ici Noël, il aura terminé tous ses livres et que je devrai débuter avec des livres de maternelle. Je ne sais pas si je vais poursuivre avec la collection des Éditions Caratère ou encore choisir le croque-maternelle aux Éditions du Trécarré...
Je suis vraiment heureuse de voir une aussi belle progression. En suivant le rythme de Fiston, en sachant qu'il ne fréquentera pas l'école publique, je ne m'inquiète pas du fait qu'il sache déjà faire des additions ou qu'il saura probablement lire avant d'entrer en première année. Il absorbe tout ce qu'il voit, tout ce qu'il entend et il est si fier de ses apprentissages.
Le groupe de soutien est aussi un gros plus, les thèmes sont approfondis, je n'aurais jamais pensé que Fiston puisse faire un exposer devant les amis du groupe. J'ai vu ses beaux yeux verts briller et son visage me regarder avec un sourire de fierté quand un autre ami a dit "granivore" alors qu'il a appris et utilisé lui aussi ce mot pour parler de la Bernache du Canada. Ça vaut de l'or de pouvoir être au premier rang et constater le progrès !!!
J'adore faire l'école à la maison !!
Libellés : École à la campagne
samedi 31 octobre 2009
Joyeux Halloween
Voici mes petits amours, juste avant notre départ !! Un grand bébé, une gothique et Lancelot le chevalier !
Libellés : Famille, Simplement nous
vendredi 30 octobre 2009
Araignée d'Halloween
Cette semaine, pour les bricolages, nous avions pour thème l'Halloween. Fiston a travaillé sa technique de découpage et il devient vraiment bon! Nous avons fait une belle sorcière et de nombreuses araignées.
Libellés : Initiations aux arts, École à la campagne
jeudi 29 octobre 2009
Pomme grenade
Cette semaine, j'ai acheté un nouveau fruit, un fruit que je ne mange habituellement pas. J'ai acheté des pommes grenades. C'est une gros fruit rond, de taille variable (entre 250 et 800 g. selon les variétés), à écorce dure et coriace, de couleur rouge ou jaune-beige et qui renferme de nombreux pépins de couleur rose-saumon à rouge rubis, d'une forme caractéristique en gemme de rubis.
Dans chaque pépin, la graine est enrobée d'une pulpe juteuse de chair transparente, plus ou moins sucrée et acide selon les variétés. Seuls les pépins constituent la partie comestible de la grenade soit environ la moitié du fruit.
Avec la maturité, la peau de la grenade s'assombrit, s'amincit et durcit à l'extrême. Son écorce constitue alors une protection efficace pour la pulpe enfermée à l'intérieur.
Le fruit se décortique grain par grain et se mange ensuite facilement à la cuillère.
Très bon fruit !
Libellés : Cuisine
mercredi 28 octobre 2009
Exercice d'écriture des nombres
Pour pratiquer l'écriture, Fiston s'est amusé à tracer des nombres dans le sel. Ce matin nous avons pratiqué les nombres de 1 à 5. Fiston sait reconnaître ces nombres et peut les nommer quand il les voit mais les tracer en utilisant l'image mentale qu'il en a, c'est plus difficile. Une fois qu'il pourra tracer correctement les nombres de 1 à 9, il pourra tracer tous les chiffres.
Libellés : Initiation aux mathématiques, École à la campagne
mardi 27 octobre 2009
Récupérer les planches d'une vieille grange
Je voulais installer un porte-manteaux pour l'entrée arrière, juste au-dessus du chauffage pour faire sécher les vêtements. C'est assez dispendieux et Chéri a eu l'idée de récupérer une planche du garage, qui était anciennement une grange.
Voici le résultat:
Libellés : Famille, Simplement nous
lundi 26 octobre 2009
Épicerie et menus de la semaine
Épicerie en folie
Je n'ai pas eu le temps de le faire les semaines précédentes mais voici rapidement un résumé de ma semaine de menus et de ma facture d'épicerie. Plusieurs deserts, collations et repas se répètent vu les restes à ne pas négliger.
Pour les repas nous aurons:
- Vol au vent
- Panini à la salade de poulet
- Hamburger
- Sandwich aux oeufs
- Hot chicken
- Wrap à la salade de thon
- Pâté chinois
- Macaroni gratiné au poulet
Les collations et desserts:
- Babybel
- Barres céréales
- Biscotte avec fromage à la crème
- Ficello
- Compote
- Croustade aux pommes
- Crème de tapioca
- Poudding au chocolat
- Muffins au pépites de chocolat
Ma facture d'épicerie pour la semaine monte à 117.36
J'ai ajouté pour 43.41 d'articles en solde, essentiellement de la viande et des jus
J'ai aussi acheté pour 9.57 de produits "pharmacie"
La semaine prochaine, une tourné au Costco pour revitailler et passer au travers le mois de novembre. J'essaierai de venir faire un bilan les lundis après-midi
Libellés : Cuisine, À la semaine
dimanche 25 octobre 2009
Pitoune à la couture
Ma Pitoune m'a demandé hier pour faire de la couture avec ma machine à coudre. Nous avons beaucoup de tissus, de vieux vêtements qui permettent à mes filles d'être créatives.
Pitoune a utilisé une robe longue et les manches longues d'un chandail pour se faire un très joli sac d'Halloween.
Très beau travail qu'elle a fait toute seule !
Libellés : Famille, Simplement nous
