mercredi 17 décembre 2008
jeudi 27 novembre 2008
Une façon simple d’ajouter des légumes au repas, une salsa de maïs. Une recette vraiment facile à faire qui se fait en dix minutes ! Le midi pour un lunch ou en accompagnement du repas principal au souper, en variant parfois les légumes ou l’assaisonnement pour obtenir une toute autre salade froide. Vous pouvez trouver la recette et bien plus dans le livre Boîtes à lunch santé.
Ingrédients
- 500 ml de maïs en grain surgelé
- 1 poivron rouge en petits dés
- 1 concombre non pelé en petits dés
- 2 tomates en petits dés
- Le jus de ½ citron
- 10 ml d’huile d’olive
- 5ml de graines de cumin grillées
- 5ml d’ail haché
Préparation
- Il suffit de mélanger tous les ingrédients dans un bol. Rectifier l’assaisonnement au goût.
- Garder froid jusqu’au repas ou dans un plat hermétique
mercredi 26 novembre 2008
J’utilise certains livres adaptés à son niveau pour soutenir les activités et m’inspirer dans les jeux. Ça me permet aussi de connaître les différentes stimulations nécessaires en fonction de son âge et de suivre son développement.
Il y a un livre, que je trouve vraiment intéressant sur le développement psychomoteur. Il est très bien fait, bien divisé par catégorie. À utiliser même plusieurs années, en groupant les activités en fonction de l’âge de l’enfant.
Chaque jour, j’y cherche des activités dans les différents chapitres : motricité globale, motricité fine, le schéma corporel, la latéralité, l’orientation spatiale, l’orientation temporelle et le rythme, l’organisation perceptive, la discrimination visuelle, la mémoire visuelle, la discrimination auditive, la mémoire auditive, l’attention, le raisonnement et la préparation aux mathématiques, l’expression orale et finalement l’expression graphique.
Des jeux simples, pour les enfants de 2 à 6 ans, pour les préparer à l’école, une vraie petite merveille. Écrit par Louise Doyon, qui a étudié à l’Université du Québec à Montréal en adaptation scolaire et qui a enseigné pendant une trentaine d’années, la première édition a été un best-seller il y a trente ans et les nouvelles éditions se sont multipliées depuis.
Le voici. Préparez votre enfant à l’école 500jeux psychomoteurs pour les enfants de 2 à 6 ans.
mardi 25 novembre 2008
Ce matin, Wow, magnifique. Un bon 5 cm de neige, assez pour couvrir le gazon et devoir sortir la pelle. Une fois les filles à la maison, j’ai laissé faire l’horaire habituel et nous avons joué dehors.
Il faisait doux, dans la noirceur, mes filles adorent ça. On avait déjà une bonne montagne faite par Papi avec son tracteur. Nous avons glissé, sauté dans la neige molle, fait des anges. Je n’ai pas manqué de prendre quelques photos !!
dimanche 23 novembre 2008
Ici les parents encouragent leur progéniture à manger leur viande en disant : « c’est le cochon de papi, les poulets de tante Josette… », ils travaillent du lever au coucher du soleil. Ici, dans les rues, frappés par une voiture, on voit des chats et encore des chats, qui gardaient les fermes en chassant les mulots qui voulaient y crécher pour l’hiver. Ici les gens font des réserves de nourriture pour la saison froide, quand les champs sont gelés et qu’ils doivent attendre le printemps, ils en profitent pour les travaux intérieurs.
Les gens ne connaissent pas la dernière chaussure à la mode, ils n’ont pas comme passe-temps le magasinage, ils ne passent pas de journée à ne pas savoir quoi faire ou de longs jours de pluie devant le téléviseur. Ici les gens s’amusent aussi, le VTT l’été et la motoneige en hiver sont parmi les préférences, voilà où va la dépense, juste assez pour faire rouler une économie dans la région. Les gens se réunissent pour fabriquer un chalet, s’entraident quand il faut creuser le fossé, se partage les produits des récoltes.
Ici les voitures roulent trop vite et les chauffards reçoivent une contravention quand la police, bien placée, les prend à rouler 90 km dans une zone de 50 km. Ici aussi les routes sont asphaltées et des trottoirs bordent la rue pour laisser passer les piétons. Ici aussi nous avons l’électricité et l’eau arrive du robinet sans devoir la pomper. Ici les gens connaissent l’hygiène, même s’ils sentent fort le fumier à la fin d’une journée. Ici ce n’est pas de reculer 100 ans en arrière, non. Ici c’est vivre un peu plus loin des grands centres, et se souvenir comment on survit quand on voit approcher une récession.
mercredi 22 octobre 2008
Les filles avaient un congé scolaire aujourd’hui alors pourquoi ne pas en profiter et les occuper elles aussi ! Elles ont donc choisi chacune un chandail blanc et on s’est installés !!
Je dois dire qu’en ce moment, ma grande trippe tellement qu’elle est encore installée à bricoler son chandail sur tous les côtés possibles HIHI
Voici le résultat
dimanche 5 octobre 2008
Ce matin, je suis passée chez elle pour essayer une gravure, voir si je pouvais y arriver moi aussi. J’avais amené un petit bol en verre, pour me faire la main et ma maman avait préparé un petit modèle et les instruments nécessaires pour réaliser la gravure.
Après m’avoir montré comment utiliser l’instrument et placer le modèle, ma mère m’a tendu l’outil, une espèce de crayon à pointe rotative pas mal bruyante !!
Je vous montre mon premier modèle, imparfait, ce n’était qu’un test mais quand même ;)
mercredi 1 octobre 2008
C’est en allant à mon marché local, La ferme Régis que j’ai décidé d’essayer. J’ai donc acheté un sac de 4.5 kg de betteraves avant de revenir à la maison fière de mon initiative !
Je me suis empressé d’ouvrir mon nouveau livre, acquis au milieu de l’été en prévision de l’automne, Le grand livre des conserves / Bernardin pour y trouvé la recette parfaite pour mes betteraves et me suis mise au travail !
Résultat, 11 pots de 500 ml de betteraves marinées !!WOUHOUUU ! Elles sont vraiment bonnes en plus !!
Je suis donc tout à fait satisfaite de mon essai
Je vous laisse la recette, si vous avez envie d’essayer aussi !
Pour 10 tasses de betteraves préparées (cuites, pelées et coupées en morceaux)
2 ½ tasses de vinaigre
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre
Épice
1 bâton de cannelle en morceaux
6 clous de girofle entier
Faire bouillir l’eau, le vinaigre et le sucre pour diluer celui-ci.
Réduire le feu et ajouter les épices. Laisser mijoter 15 minutes.
Retirer les épices et ajouter les betteraves.
Porter de nouveau à ébullition et empoter dans des bocaux chauds.
Traiter à l’eau bouillante pendant 30 minutes.
Voilà !!
mardi 23 septembre 2008
J’ai été taguée par une amie, qui ne se doute pas du tout de ce qu’elle lira…. Je m’amuse aujourd’hui, c’est mon clin d’œil de la journée ;)
Je suis...
Assise sur une chaise
Je suis fan...
Non pas fan…FA… fatiguée ;)
Je rêve...
Même quand je suis éveillée
J'adore...
Dormir. Je sais, ce n’est pas tellement winner
J'aime...
Mon conjoint, ben oui, vous vous attendiez à quoi ??
J'aurais adoré...
Ce que j’aurais pu, si je ne vous avais pas eu !!!
Bon mardi ;)
lundi 22 septembre 2008
Je ne possède pas de potager cette année, mais l’an prochain, je n’y manquerai pas. Par contre, pas question de payer 3$ pour un petit chou fleur en février. Je fais des réserves.
Comme je ne possède pas les instruments nécessaires pour faire des cannages d’aliments non acides, et bien, je congèle.
J’ai acheté des choux fleurs, des brocolis, des carottes, des choux de bruxelles, des céleris, des fraises, des framboises, des melons miel. J’ai fait du blanchissage à la vapeur pour certains, d’autres sont coupés en dés alors que les petits fruits ont été gelés tels quels.
Le truc, c’est de congeler tous fruits ou légumes, préparés, sur une tôle à biscuits avant de les mettre dans des sacs pour congélateur. Il ne faut pas oublier de vider le sac de l’air, le plus possible, avec une paille et d’inscrire le contenu et la date. Sachez que dans un bon congélateur, maintenu à -18, la plupart des fruits et légumes se conservent durant 1 an.
Voici une petite liste de fruits ou légumes qui ne se congèlent pas très bien
- Céleri (à l’essai, en bâtonnets)
- Concombre
- Endive
- Fèves germées
- Germes de luzerne ou de soya
- Laitue
- Melon d’eau
- Melon miel, Cantaloup (à l’essai, en cubes)
- Radis
- Raisins (j’en congèle l’été, les enfants adorent ça)
vendredi 12 septembre 2008
Pour moi le retour en classe est aussi synonyme de discipline, stabilité et organisation. Mes semaines fonctionnent selon un horaire précis, les courses sont rassemblées le vendredi matin, les menus planifiés pour la semaine, le ménage se fait au fur et à mesure, le lavage tous les matins, les repas et le coucher à heures fixes !
Ma journée commence à 6H et se termine vers 21H mais il m’arrive de tricher et de prendre l’heure de sieste pour…. Dormir un peu moi aussi. hihi
jeudi 4 septembre 2008
Me revoilà, dans un tout nouveau chez nous ! C’est étrange d’emménager dans une maison qu’on connaît ! Ça prend plus de temps avant de se sentir « Chez soi » mais lentement, on s’y reconnaîtra !
Ça fait seulement quelques jours que nous sommes arrivés et déjà une allure prend forme. Je défais les boîtes importantes en premier. Je dois dire que j’ai travaillé fort pour faire les boîtes de façon à pouvoir en connaître précisément le contenu. Mon truc ? Des boîtes, du papier et un crayon. L’idée c’est de numéroter les boîtes. Moi j’y vais d’une centaine par pièce. Il faut ensuite répertorier les articles de chaque boîte sur les papiers, en notant bien le numéro de la boîte. On ajoute sur la boîte le nom de la pièce où elle devra être envoyée pour aider les déménageurs ou les copains qui acceptent de nous aider !
vendredi 15 août 2008
Bien sûr je laisse ici des gens que j’aime, des gens que j’ai appris à connaître. Pour certains, je ne les reverrai qu’à l’occasion, lors d’une visite dans le coin et je répondrai gentiment aux questions : « Hey comment tu vas? Qu’est-ce que tu deviens ?» Pour d’autres, les liens vont se poursuivre et se tenir plus solidement.
Je vais certainement créer de nouveaux liens la-bas, avec de nouvelles personnes, et je me rapproche de ma maman et de la famille de mon Chéri. Pour nous, c’est un nouveau départ, un départ qui se fera avec les bases acquises ici. Nouvel emploi pour Chéri, nouvelle garderie pour fiston, nouvelles écoles pour les filles, nouvelles amies, nouvelle routine, nouvel horaire.
Ça y est, d’ici quelques jours, j’habiterai une nouvelle ville, une ville où j’ai tout à découvrir. Là-bas nous attend, et nous sommes impatients d’y être !
samedi 28 juin 2008
Après près d'un an sans faire une seule page de scrapbook, voici que l'inspiration me reviens, j'ai du retard, j'ai plus de 2 ans de photo sur mon ordi, à trier, imprimer, travailler... oufff, ya pas que mon blog qui prend du retard...
dimanche 1 juin 2008
Me voilà taguée par Tigrou et c'est amusant, c'est une tag culinaire...
Alors, je dois mettre le lien de la personne qui me tague (c'est fait);
Je dois mettre le règlement sur mon blog;
Je dois répondre aux 6 questions;
Je dois taguer 6 personnes, mettre leur lien et les avertir sur leur blogue!
1. Un aliment ou produit que je n'aime pas du tout: Le boudin. YARKKK
2. Mes trois aliments ou produits favoris:
Pas santé du tout.... La crème à fouetter 15%, les chocolats fondants de Lindt, la sauce tzatziki, j'y tremperais n'importe quoi !!
3. Ma recette favorite: J'adore la crème de brocoli
4. Ma boisson favorite: Le lait de soya, pas n'importe lequel, celui de la marque Silk
5. Le plat que je rêve de réaliser et que je n'ai pas fait:
6. Votre meilleur souvenir gastronomique: Je suis JAMAIS aller manger dans les grands restaurants...
Alors je passe la tag à celles qui me lisent et qui ont envie de le faire, laissez moi un commentaire que je puisse suivre la tag ;)
dimanche 11 mai 2008
Je tenais à vous souhaiter une belle journée, pour toutes les mamans qui lisent mon blog, pour toutes celles qui ne le lisent pas aussi ;)
lundi 5 mai 2008
Une voisine m’avait déjà donné une bien bonne idée pour ranger mes épingles : un pyjama de bébé, auquel on passe une couture horizontale à la hauteur de la fourche de l’entre jambe. J’avais fait ce genre de support, avec un vieux pyjama de coton un peu mince. Il s’est vite usé et déchiré. Pour cette année, j’avais envie de m’en faire un nouveau, je suis donc allée dans un centre d’entraide où j’ai trouvé un joli pyjama en coton ouaté avec de jolis motifs. Deux poches sur chacune des cuisses, que je voulais réutiliser pour les supports de corde, vous savez, c’est deux petites roulettes qu’on accroche sur la corde pour la retenir…Ça doit avoir un nom… Bref….
J’ai soigneusement décousu les lisières de boutons pression de l’entre jambe, puis joint les fourches par une couture pour les 2 panneaux avants, et une autre pour les 2 panneaux arrières. Le résultat se rapprochait d’une jaquette, pour vous aider à visualiser. Il m’a suffit ensuite de passer une couture zigzag horizontale, sur l’envers du pyjama, à la hauteur où je voulais que la poche à épingles se termine. Voilà le résultat, et il en rentre des épingles !!!
mercredi 23 avril 2008
Alors voici la recette un peu modifiée
Ingrédients
1 lb de dattes
1 ½ tasse d’eau
½ tasse de cassonade
1 ¾ tasse de flocon d’avoine
1 tasse de farine blanche
¾ tasse de farine de blé
1 ¾ c. à t. de bicarbonate de soude
¾ tasse de cassonade
1 pincé de sel
1 1/3 tasse de margarine (j’ai remplacé 2/3 de tasse margarine par de la compote de pommes)
Préparation
1- Bouillir les dattes avec l’eau et la cassonade jusqu’à ce que les dattes s’écrasent facilement.
2- Mélanger les ingrédients secs ensemble, y incorporer la margarine en 2 fois, et la compote de pommes.
3- Étendre la moitié du mélange dans un moule de 8’’ en pressant et en égalant. Couvrir de la préparation aux dattes et recouvrir de l’autre moitié de la pâte.
4- Cuire au four à 325¤F, 30 à 40 minutes. Laisser refroidir et couper en carrés.
mardi 22 avril 2008
Ici pour faire court, recyclage, produit de nettoyage maison ou écologique, compostage en été, économie d'énergie électrique quand c'est possible.
Je voudrais ajouter à mes habitudes: économiser l'eau, utiliser des papiers sanitaires écologiques, utiliser des produits sanitaires féminins en cotton, réduire ma consommation capitaliste... C'est ce qui me vient à l'idée mais j'ai encore beaucoup à faire pour notre terre !
jeudi 17 avril 2008
Les savons ont été parmi ses expériences les plus angoissantes. Bien que les savons et autres produits de nettoyage soient hors de portée, fiston trouvait le moyen de me les voler alors que je les utilisais. Le meilleur remède ? Ne plus faire le ménage ??? Pas certaine que ce soit une option, j’ai choisi de faire moi-même mes savons et produits d’entretien, pour le mieux que je puisse le faire.
Aujourd’hui j’ai envie de vous faire connaître ma recette de savon désinfectant pour la salle de bain. Personnellement, je l’utilise un peu partout dans la maison, comme un « Windex »
Évidement, je dois frotter un petit peu plus que mes anciens produits comme Vim ou Tilex, mais je n’ai plus besoin de fermer la porte de la salle de bain durant la vaporisation Et surtout, fiston ne risque pas d’accident grave s’il les attrape pendant que je frotte.
Alors voici la recette, que j’ai prise d’un guide d’entretien ménager de la ville de Montréal Récupérez vos bouteilles de produits ménagers du commerce comme « Windex, Vim » ou autres pour y mettre votre nouveau produit !
Ingrédients
Cristaux de soude (cristaux à lessive)
Borax
Savon liquide neutre
Vinaigre
Eau bouillante.
Il suffit de dissoudre 2ml de cristaux de soude, 5 ml de borax, 2 ml de savon liquide et 45 ml de vinaigre dans 500ml d’eau bouillante.
Mélanger le tout dans un vaporisateur et utiliser pour enlever la saleté, traces de savon et accumulation de calcaire sur les murs et les portes de douche. Vous pouvez rincer avec un mélange de vinaigre et d’eau !
lundi 14 avril 2008
Il me fallait trouver un moyen de le passer. J’ai essayé de le cuire de nouveau, pas un grand succès. J’ai donc choisi de faire des bâtonnets de pain et un pouding au pain !!
J’ai coupé une partie du pain en bâtonnets, que j’ai placé sur une tôles à biscuit et fait séché au four. Le résultat est un peu dur, je me demande comment réaliser un séchage qui ressemblerait à des craquelins ??? À suivre…
Avec le reste de mon pain, déchiré en morceaux et séché un peu au four, j’ai fait un pouding au pain qui a fait le bonheur de la famille. Même chéri, qui habituellement n’aime pas particulièrement ce qu’il appelle « du pain mouillé » a apprécié !!
Je vous fait donc part de la recette, que j’ai trouvée sur recettes du Québec
Ingrédients
- 8 tasses (2000 ml)
- muscade
Étape
1. Faire chauffer lait.
2. Mélanger les oeufs, le sucre et la cassonade dans le lait chaud. Ensuite, mettre les raisins sec dans le pain.
3. Mettre les morceaux de pain dans un plat allant au four. Verser le mélange liquide sur le pain
4. Saupoudrer de cannelle et de muscade
5. Cuire 45 minutes à 1 heure à 375 F.
jeudi 10 avril 2008
Fly Lady… Vous connaissez ?C’est une technique de maintenance et d’ordre pour la Super Woman que nous tentons d’être. Êtes-vous désorganisées ? Vous sentez-vous dépassée par les événements, débordées, et à découvert? Vous ne savez pas par où commencer? Avez-vous envie de changer votre vie, votre maison, vos habitudes ? Fly Lady est là pour vous aider à y parvenir. Que vous soyez femme au foyer ou femme de carrière, aucun problème. Plusieurs personnes fonctionnent selon cette technique et certaines depuis plusieurs années. Tout se fait à petits pas, vous pouvez joindre le groupe à tout moment. Votre maison ne deviendra pas impeccable en une seule journée, mais avec le temps et la volonté, vous pourrez tenir maison aisément, sans avoir l’impression de ne jamais en voir le bout ! Baby step ici.
La base de la technique est la construction de routine écrite. La routine du soir permettra de débuter la journée suivante sans courir; vous aurez rangé la maison, préparé les vêtements et les lunchs du lendemain, parti le lave-vaisselle, fait briller votre évier.
Puis la routine du matin vous permettra d’avoir du temps et de ne rien oublier; d’être habillée de la tête au pied, d’avoir ramassé et nettoyé la salle de bain, fait les lits, prévu le souper. Ensuite on ajoute les routines du midi, de fin de journée, etc.
L’entretien de la maison se fait en divisant le mois en zone.
Zone 5: Les quelques derniers jours du mois, du lundi jusqu'au premier du mois suivant : salle de séjour/de télévision.
Entre ça, des rappels pour les routines, le ramassage des points chauds (les endroits où on accumule les traîneries) et la ronde des 27 traîneries (une méthode simple pour épurer la maison)
Tout est noté, graduellement, dans un journal de bord pour qu’au bout de quelques mois, vous soyez une Super Woman organisée, disciplinée, ordonnée et habitant une maison propre et épurée sans difficulté.
Il existe, pour celles qui ne peuvent lire aisément l’anglais, un forum de discutions Yahoo auquel vous pouvez vous abonner pour avoir accès à plusieurs traductions.
Allez y jeter un œil, c'est ici.
mardi 1 avril 2008
Des nouveaux bébés ? Super, j’avais justement envie d’apprendre le crochet. J’ai donc fouillé sur le net pour trouver la façon de réaliser de jolies couvertures de bébés.
Voici l’un des sites qui m’a beaucoup aidé : Les tricots de Louise
J’ai choisi le point de brides en « V »
Voici un aperçu, vous voyez les petits "V" en rouge dans le montage ?
Matériel: 3 balles de laine de 100g chacune et un crochet de 5mm
Pour le réaliser, J’ai d’abord monté 70 mailles chaînette.
Pour réaliser les brides simples, il faut suivre les indications que vous trouverez ici
Il suffit ensuite de monter les points de brides de la façon suivante :
2 m. en l'air, 1 bride dans la 1ère m., *sauter 1 m., 2 brides dans la m. suivante*. Aux rang suivants: 3 m. en l'air, 1 bride entre les 2 premières brides *2 brides en piquant le crochet entre les 2 brides suivantes, 1 m. en l'air*.
Voilà le résultat !!
jeudi 27 mars 2008
Une bonne amie à moi me dit, juste au bon moment : « Vite vite, j’ai un remède pour ça, il n’est pas trop tard pour le reste de la famille » et voici ce qu’elle m’a envoyé :
"Voici un moyen des plus simples et des plus rapides de faire passer une gastro. C'est un truc qu'une naturopathe m'a donné il y a quelques années. Je l'ai passé à beaucoup de gens qui n'en reviennent pas de son efficacité.L'ingrédient est simplement le gingembre, qu'il soit frais ou en poudre (épice).Si vous l'avez sous forme d'épice, prenez un quart de cuillerée à thé dans une tasse d'eau chaude.
Buvez aussi chaud que vous le pouvez. Pour ceux qui n'aiment pas le goût, ajoutez un peu de miel, mais cela est plus efficace sans miel.
Si vous prenez le gingembre au début des premiers symptômes (malaises à l'estomac, une tasse devrait suffire,la gastro devrait être terminée en quelques minutes, 30 minutes tout au plus.
Si le malaise est rendu au niveau de l'intestin, il en faudra peut-être 2 ou 4 tasses avant que le tout soit terminé.
Que de douleurs épargnées, n'est-ce pas? "
Comme les rhizomes de gingembre sont une denrée alimentaire qu'on peut se procurer facilement, on peut croquer ou sucer une tranche de gingembre frais à des fins médicinales (attention, goût piquant!), ou préparer une infusion avec du gingembre fraîchement râpé. Dans ce cas, tenir compte du fait qu'une dose de 1 g à 2 g de gingembre séché en poudre équivaut à environ 10 g de gingembre frais, soit une tranche de rhizome (de diamètre moyen) d'environ 6 mm à 7 mm d'épaisseur.
Le gingembre est un tonique et un stimulant, alors il faut faire attention pour les enfants hyperactifs. Cette plante peut soigner plusieurs maladies et grâce à son effet sudorifique, cette plante chasse la fièvre et nettoie tous le système du corps.
Infusion.
Faire infuser de 0,5 g à 1 g de gingembre en poudre (ou environ 5 g de gingembre frais râpé) dans 150 ml à 250 ml d'eau durant 5 à 10 minutes. Boire de 2 à 4 tasses par jour. On peut ajouter du jus de citron et une touche de miel pour atténuer le goût piquant du gingembre.
On peut aussi faire bouillir le gingembre durant 15 minutes avant de le laisser refroidir. Il suffira de le passer au tamis et de déguster.
jeudi 13 mars 2008
C’était la première fois que j’allais faire une peinture sur céramique. J’ai choisi une grande assiette carrée et j’ai…. réfléchi à ce que j’allais faire dessus hi ! hi !
À l’atelier, les pièces de céramique sont brutes, d’une couleur blanche grisonnante. Une gamme de couleurs de peinture est disponible sur place, ainsi que les pinceaux et crayons nécessaires à l’artiste.
Une fois la création peinte et décorée au goût, il faut laisser les pièces sur place, les propriétaires les mettront au four pour en fixer la couleur et les verniront pour les protéger !
Vous voulez voir le résultat hein !!!!
Le voici !
jeudi 28 février 2008
Encore la tag
Bien oui, mais quelque chose de différent. Tarzil m’a invitée à nommer une dizaine de mes associations gagnantes en cuisine. Je suis plutôt débutante, considérant que je cuisine vraiment depuis 2 ans.
Voici donc mes associations gagnantes
Pommes et Sirop d’érable
Pommes et Cannelle
Bœuf et clou de girofle
Fruits et chocolat fondant
Steak, blé d’inde, patate, ketchup (ben oui, les enfants raffolent de pâté chinois hihi)
Gouda de chèvre et raisin
Feta et tomate cerise
Tzatziki et poulet grillé
Biscuit village et lait (oui oui, tu écrases ça comme des céréales de bébé, miammm, ça vient de ma grand-mère)
Fraise et crème fouettée
Voilà, je ne passe encore la tag à personne, mais libre à vous d’y participer !!
lundi 25 février 2008
Mercredi dernier, nous avons pu voir dans le ciel une belle éclipse de lune. Par chance, le ciel ici était bien dégagé et magnifique. J’ai décidé de chausser mes bottes et de sortir armée de mon appareil photo et de mon trépied !
Je vous laisse découvrir le résultat !
Vous remarquerez que la dernière photo est surexposée et floue, elle est rouge-orange. Bien que je possède un bon appareil, il n'a pas la capacité de poser clairement dans le noir, et comme la lune était pratiquement dans l'ombre complet, je n'ai pu prendre de meilleure prise. Ça donne un effet un peu surréaliste à cette éclipse non !!!
samedi 23 février 2008
Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de mon petit dernier. 3 ans déjà, c’est fou comme le temps passe vite. Ce matin, quand il est venu me rejoindre dans mon lit, comme chaque matin, je lui ai dit : « Tu sais quoi mon cœur, c’est aujourd’hui ta fête » et on a chanté « bonne fête » ensemble à plusieurs reprises !
Aujourd’hui nous lui ferons une fête, quelque chose de simple, comme j’ai l’habitude de faire, quelques invités proches, un gâteau, les cadeaux et un petit tannant de 3 ans qui en fait 4 certain, dépassant ses copains d’une tête !!!
À 3 ans, ce qu’un petit garçon aime bien, je vous laisse découvrir. Hi! Hi !
Un gâteau au chocolat, et un glaçage au beurre rien de moins pour mon petit homme en devenir. Sur le gâteau ???? SPIDER MAN ! Let’s go maman, tu es capable !! Hi ! Hi !
Gâteau au chocolat
1/2 Tasse d'huile
2 Oeufs
1 Tasse de lait
2 c à thé de vanille
2 Tasses de sucre
1 3/4 Tasse de farine
3/4 Tasse de cacao
1 1/2 c à thé de poudre à pâte
1 1/2 c à thé de bicarbonate de soude
1/2 c à thé de sel
1 Tasse d'eau bouillante
1- Préchauffer le four à 350 degré
2- Dans un bol, mélanger les ingrédients humides, sauf l'eau bouillante
3- Ajouter les ingrédients secs préalablement tamisés
4- Ajouter graduellement l'eau bouillante en brassant bien, le mélange sera très liquide.
5- Verser dans un moule à cheminée, graissé
6- Cuire au four pendant 30-35 minutes
Glaçage
1 Tasse de beurre
4 Tasses de sucre en poudre
3 Jaunes d'oeuf
1/4 Tasse de crème
2 c à thé de vanille
1- Battre le beurre en crème ( environs 8 minutes)
2- Ajouter graduellement le sucre
3- Ajouter les jaunes d'oeuf 1 à la fois
4- Ajouter la creme et la vanille, bien mélnager.
lundi 18 février 2008
J’ai ressorti une vieille horloge, bien ordinaire. Je l’ai démonté avec prudence, pour ne rien briser. J’ai imprimé des images de collations, de repas et de dodos à l’intérieur d’un cercle. (J’ai mesuré en centimètres le diamètre de la feuille de chiffres de l’horloge et ouvert une page légèrement plus grande avec mon logiciel « Paint Shop Pro », dessiné un cercle puis inséré les images une à la fois, en les positionnant à l’œil.)
Pour que l’horloge soit claire, j’ai conservé les pointillés indiquant les minutes sur la feuille de chiffres originale de l’horloge, que j’ai simplement découpée et juxtaposée à ma page imprimée.
C’est une horloge vraiment basic, mon fils peut y repérer les principaux moments de la journée. Il pourra ainsi anticiper sa journée et avoir une référence pour évaluer le temps !
Le même principe pourrait être utilisé pour les enfants plus vieux qui ne peuvent lire l’heure, en y ajoutant les activités régulières par exemple !
mercredi 13 février 2008
J’ai reçu la tag, 3 fois plutôt qu’une, alors voici rapidement.
La première consiste à nommer 10 blogs que je lis régulièrement. J’ai été tagué par Schrimp qui d’ailleurs à choisi mon blog dans sa liste de blogs préférés ! Wow merci !
Je dois dire que depuis que j’ai découvert les fameux RSS, je peux suivre aisément plusieurs blogs. En voici 10, mais il y en a bien plus !
Bog d'un brin de la vie des blogeuses
Dr maman
Tigrou
Isa la tite mère
Femme de militaire
Décos- Bricos
Plume de fée
Les bricos de franco
Cuisine
Tarzil
La cuisine de Julie
Chez Inoul
Produits de soins
Potion et Chaudron
Pour le second tag, reçu de Parfum et de Nature :
Voici le règlement :
1. mettre le lien de la personne qui nous a tagué. 2. mettre le règlement du tag sur le blog
3. mentionner six choses, habitudes ou tics sans importance sur nous-même
4. taguer six personnes à la fin de notre billet en indiquant les liens de leurs blogs
5. avertir directement les personnes taguées.
1-Quand je suis stressée, je grignote l’intérieur de mes joues.
2-Je vérifie constamment si on n’aurait pas oublié le chien dehors quand il va faire ses petits besoins.
3-Je regarde toujours sur l'afficheur avant de répondre au téléphone
4-Je sors la langue quand je force après quelque chose.
5-Je vérifie toujours si les portes sont barrées.
6-Je n’aime pas la noirceur totale dans la maison.
Je ne tag personne en particulier, mais libre a vous de participer !
lundi 4 février 2008
vendredi 1 février 2008
Avec les enfants, rares sont les familles qui ne verront pas les poux, au moins 1 fois, faire le tour des têtes de la maisonnée. Il n’y a pas trente-six façons de s’en échapper, soit on rase les beaux cheveux longs de nos fillettes, soit on leur met un casque de bain sur la tête dès qu’elles quittent la maison… nahhhh hihi!
Il ne faut pas oublier que même si le plus souvent ce sont les filles qui attrapent des poux, les garçons en attrapent aussi. Expliquer aux enfants qu'on ne partage pas les objets entrant en contact avec les cheveux tels que tuques, chapeaux, brosses et peignes, écouteurs ou serviettes. Attacher les cheveux. Examinez-leur régulièrement la tête afin de vous assurer qu'il n'y a pas de lentes et demeurez attentifs au «grattage», même si on peut être infectés et ne présenter aucun symptôme.
Les huiles essentielles contenues dans plusieurs plantes possèdent des propriétés insecticides, antibactériennes et antifongiques. Je vous propose une Eau Anti-Poux maison, faite avec de l’huile essentielle à la lavande. Assurez-vous d’utiliser une huile essentielle de qualité, que vous trouverez chez un naturopathe ou à l’herboristerie.
Recette
100 ml d’eau
50 ml d’alcool à friction
100goutes d’huile essentielle de lavande (Lavandula angustifolia)
Il suffit de tout mélanger dans un flacon vaporisateur. Agiter avant usage et vaporiser la nuque et les cheveux des enfants,chaque matin avant de quitter la maison.
mardi 29 janvier 2008
Un très bon gâteau que j’ai essayé pour la première fois il y a 2 semaines ! J’ai été bien satisfaite du résultat ! Un gâteau juste assez moelleux et sucré !
J’ai pris la recette dans mon livre « Plaisirs sucrés », mais j’y ai apporté quelques modifications. Simple à réaliser, pourquoi s’en priver !
Gâteau au chocolat à l'orange
Ingrédients
3/4 tasse de margarine
3/4 tasse de compote de pomme
1 1/4 tasse de sucre
4 oeufs
1 c. à s. de vanille
2 1/2 tasse de farine
6 oz (165g) de chocolat mi-amer fondu
Le jus d'une orange ( à vu d'oeil, je dirais 1/3 à 1/2 tasse )
Démarche
- Préchauffer le four à 325 F ( 160 C). Graisser un moule à cheminée.
- Dans un bol, battre en crème la margarine, la compote et le sucre.
- Ajouter les œufs, un à la fois, et bien battre après chaque addition
- Ajouter la vanille, la farine et le chocolat. Bien mélanger. Incorporer le jus de l’orange. Verser la préparation dans le moule.
- Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un bâtonnet inséré dans le gâteau en ressorte propre. Sortir du four et laisser reposer 5 minutes.
- Démouler sur une grille. Servir avec de la crème glacée à la vanille.
Les gens ne comprennent pas les risques causés par une allergie alimentaire et souvent, la personne allergique, ou les parents, quand c’est notre enfant qui en souffre, passent pour des hypocondriaques, des zélés ou des personnes en manque d’attention.
Allergie alimentaire
Il s'agit d'une réaction anormale et exagérée du système immunitaire (système de défense du corps humain) qui fait suite à la prise d'un aliment. Le système immunitaire réagit en identifiant à tort une ou plusieurs protéines (allergène) de l'aliment comme dangereuses.
L'allergie fait toujours intervenir le système immunitaire, ce qui la différencie de l'intolérance, qui peut être de nature pharmacologique (caféine, alcool,…), métabolique (difficulté à digérer ou métaboliser un sucre, un additif, des gras) ou de cause inconnue.
Les symptômes de réaction allergique apparaissent habituellement dans les 30 premières minutes et presque toujours dans les deux heures suivant l'exposition à l'allergène (c'est-à-dire la consommation de l'aliment). Toutefois, certaines réactions retardées peuvent survenir de quelques heures à quelques jours après.
On ne guérit pas l'allergie alimentaire. Le meilleur traitement est la prévention : il faut éviter à tout moment le contact avec toute trace de l'allergène et les aliments qui le contiennent. Pour ce faire, il faut que la personne allergique et son entourage soient bien informés quant aux aliments qui causent l'allergie et à la façon de prévenir tout contact avec ces aliments.
Les allergies alimentaires chez les enfants semblent avoir augmenté ces dernières années. Plusieurs facteurs sont étudiés comme étant responsables de cette augmentation, soit l'hérédité, l'utilisation de plusieurs protéines allergènes dans l'industrie alimentaire, et l'ingestion précoce, chez les enfants, d'aliments contenant ces protéines.
Pour l'instant, il est impossible d'empêcher à coup sûr le développement de toute allergie alimentaire chez son enfant, mais certaines mesures de prévention peuvent être prises, en particulier si des membres de la familles sont asthmatiques, souffrent d'eczéma, de rhinite ou d'allergies (alimentaires ou non). Un guide d'introduction des solides chez les bébés de familles à risque est disponible à l'AQAA. Appelez-nous au (514) 990-2575 pour le commander.
Principaux allergènes alimentaires
Les principaux allergènes alimentaires sont les arachides, le lait de vache, les œufs, le soya, les noix, les graines de sésames, le blé, le poisson, les molusques et crustacés
L’hérédité
Certaines personnes sont génétiquement prédisposées à développer une allergie alimentaire. Sont particulièrement à risque ceux et celles issus de familles ayant une histoire chargée d'allergie (alimentaire ET environnementale), d'asthme et d'eczéma.
Si...
**Texte de: Tigrou**
**Source: Association québécoise des allergies alimentaires**
mercredi 23 janvier 2008
Puis la naissance d’une petite, Jeune Fille, intolérante à la protéine bovine nous a obligé à changer quelque peu nos habitudes alimentaires. La naissance de Fiston, intolérant sévère à la protéine bovine aussi, vient faire toute la différence. À partir de ce moment, fini les préparations commerciales, les gâteaux et biscuits achetés. J’ai décidé de prendre en main la santé alimentaire de toute la famille.
Je suis en plein processus, parce que partir de « NULLE » en cuisine, et devenir « cuisinière en chef », ça ne se fait pas en criant « Tadam ». Je dois dire que j’ai beaucoup de soutien et que l’aire de la blogosphère m’a donné un sérieux coup de pouce !!
Aujourd’hui, je vous invite à essayer un pain aux tomates séchées et fines herbes, délicieux !
Pain au tomates séchées et fines herbes.
Ingrédients
1 ¼ tasse d’eau
mardi 22 janvier 2008
Je me suis inspirée d’un bouquet de cœurs réalisé par Plume de Fée pour faire 3 jolies fleurs de papier. La technique est plutôt simple, J’ai d’abord découpé les pétales en forme de cœur, un X pour les feuilles. Un trou au centre, puis réuni sur un cure-pipe. Pour les pistils, j’ai simplement pris de la fibre laineuse que j’ai enroulé sur le bout du cure-pipe. Simple non !!!
Et pour les paresseuses d’entre-vous, ou celles qui ont vraiment besoin d’un modèle pour réaliser cette fleur, j’ai pris la peine de vous préparer le modèle !
Allez voir le Patron Bouquet de coeur
jeudi 17 janvier 2008
Heureusement, les microbes se tiennent plutôt loin de nous cette saison. Les filles ont eu la petite toux, les petits maux de gorge et d'oreilles mais rien de bien important. Il y a bien Fiston, entre Noël et le Jour de l'An qui a eu un vilain rhume mais pas de "...ite".
On l'a entendu souvent, on se le répète parfois, que ce soit pour le rhume ou contre la grippe, soignées elle dureront 7 jours, sinon elles s'éterniseront 1 semaine. Tout ce qu'on peut faire, c'est de calmer les symptômes.
Voici donc mon premier remède maison, testé sur Fiston ( qui je dois dire, se portait mieux durant quelques heures) Un sirop contre la toux ! J'ai prit cette recette du livre "1001 remèdes naturels" de Vukovic Laurel
500 ml d'eau
Démarche
1- Faire frémir l'anis et la racine de réglisse dans l'eau durant 15 minutes.
Le thym et l'anis dissipent la congestion muqueuse et détendent les voies respiratoires. Le miel fluidifie les sécrétions muqueuses, conserve le sirop et calme une gorge irritée.
Ajouter une cuillère à soupe d'écorce de merisier à l'étape 1, il apaise la toux spasmodique, mais le défi c'est d'en trouver. Si vous savez où en avoir, dites le moi !
lundi 14 janvier 2008
Si quelque chose ne fonctionne pas correctement, laissez moi un commentaire !
Merci
vendredi 11 janvier 2008
Aujourd'hui, je suis devenue LA personne à qui on demande quand on veut une pose précise, ou une petite séance particulière. Je suis plutôt amateur, j'essaie d'apprendre à travailler la lumière, la profondeur de champs, le mode manuel. C'est un passe-temps, pas vraiment une passion forte, mais un grand intérêt quand même.
Il y a quelques semaines, j'ai réalisé quelques photos de maternité pour ma soeur, j'en avais fait aussi il y a quelques années pour sa grossesse précédente. J'en ai aussi fait au début de l'été passé pour une amie ! Je vous présente donc quelques poses de maternité !!!
Mon premier essai quand j'ai eu envie de fabriquer des produits de soins, a été le baume à lèvres. Une recette toute simple que j'avais trouvés sur internet -désolés, j'ai oublié où- mais que j'ai dû modifier pour remplacer l'huile d'amande, produit à éviter avec de jeunes enfants puisque les risques d'allergie peuvent être élevés. Puisque mon blog se veut tout nouveau, commençons par quelque chose de très simple !!!
Bain marie
Tube pour les baumes*
compte gouttes
30 ml de cire d'abeille
30ml de beurre de Karité
30 ml d'huile de noyau d'abricot
30 ml d'huile de ricin
3 gelules de vitamine E
Démarche
* Il y a des tubes disponible sur internet à bon prix ici allez faire un tour !!
jeudi 10 janvier 2008
Bouilli de viande aux légumes
Ingredients
500 gr de viande hachée
5 patates
5 Carottes
1 rutabaga = navet ;)
1 gros oignon
1 tasse de jus de légumes faible en sel (j'utilise V8)
1 tasse de bouillon de poulet
Fines herbes au choix
Poivre
* Vous pouvez ajouter n'importe quels légumes restants dans votre frigo, ajouter des cubes de tofu pour diminuer la portion de viande et même des lentilles. Si vous préférez utiliser des cubes de viande, prenez le temps de les faire revenir un peu avant de placer dans la mijoteuse.
Démarche
- Cuire la viande hachée.
- Peler et trancher les patates et le rutabaga en cubes.
- Peler et trancher les carottes en bâtonnets. Trancher les oignons en rondelles.
- Ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse. Cuire 8 heures à "Low"
Je sers ce repas avec un bon pain frais.
lundi 7 janvier 2008
Loin de moi l’idée de vous expliquer les différentes méthodes de budget, les types de frais ou de revenus, l’épargne, le surendettement et les emprunts. De toute façon, ce n’est pas du tout mon domaine. Si vous avez besoin de ces informations, je vous suggère de consulter ce document, préparé par Marise Rondeau.
Faire un budget consiste simplement à planifier les dépenses en fonction des revenus pour pouvoir se permettre d'acheter ce dont on a vraiment besoin. J’ai trouvé sur le site de microsoft un tableau de budget génial en format excel. Je l’ai remodelé et travaillé pour qu’il réponde mieux aux besoins Québécois. Vous trouverez à la fin du billet l’adresse pour le télécharger !
Le tableau me permet de prévoir le budget en début de mois, et de constater les revenus et dépenses réels à la fin du mois. Les dépenses sont divisées par section, c’est très facile de s’y retrouver. J’ai tenté d’inclure à peu près toutes dépenses raisonnables pour rendre le tableau pratique pour vous aussi !
- Les revenus supplémentaires fixes et variables peuvent servir à inscrire des montants d’allocations, de pensions alimentaires ou de versements quelconques.
- Le permis de conduire et l’immatriculation sont annuels, mais pourquoi ne pas prévoir un montant, qui sera mis dans un compte pour éviter d’être pris à la gorge quand la facture arrivera !
- La section enfants, parce qu’à chaque mois, un a besoin de bas, l’autre de pantalon… Aussi parce que les frais scolaires de la fin août sont importants, il est plus simple pour certains de prévoir un montant quelques mois d’avance.
- Une section alimentation, Vous pouvez inclure dans « course » les dépenses relatives à la maison, autant alimentaires, que soins personnels (couches, mouchoirs….) ou d’entretien ménager.
- Soins de la personne, si vous avez recours à des soins en privé ou non remboursables par l’assurance maladie, inscrivez les dans « soins médicaux ».
- Dans Divertissement, j’ai ajouté « dépenses personnelles », vous pouvez l’utiliser pour vos petits caprices; quelque chose qui vous fasse envie!
Il ne vous reste qu’à télécharger mon fichier , inscrire les bons montants, aux bons endroits, les calculs sont automatiques, et le tour est joué !!! Génial non ?
Pour celles qui n’ont pas microsoft office, il existe un logiciel gratuit qui vous permettra d’utiliser le tableau. Vous pouvez le télécharger ici
Pour moi c'est vraiment génial, essayez le et venez me donner des nouvelles !!!
jeudi 3 janvier 2008
Je suis heureuse de vous retrouver ici. J'ai travaillé très fort, pour une fille qui n'a pratiquement aucune notion de programmation, j'ai tout de même, avec beaucoup d'aide de mon frèro, réussi à pondre quelque chose de bien !!!
Plus simple et plus clair, j'ai superposé différents blogs les uns sur les autres et ajouté des onglets pour une navigation simple et rapide. Il vous sera toujours possible de revenir au blog source d'un simple clic sur le titre "L'authentique" du blog !
Ce nouveau blog sera une référence parmi d'autres dans le cadre de la vie familiale. Étant moi-même à la maison à temps plein, je tenterai quand même dans chacun de mes billets de penser à celles qui ont moins de temps pour se réaliser à la maison en suggérant des alternatives courtes et rapides.
J'espère que cet outil saura vous plaire et vous être utile ! Bien sûr j'espère lire vos commentaires régulièrement.
À bientôt