L'Authentique

Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de mon petit dernier. 3 ans déjà, c’est fou comme le temps passe vite. Ce matin, quand il est venu me rejoindre dans mon lit, comme chaque matin, je lui ai dit : « Tu sais quoi mon cœur, c’est aujourd’hui ta fête » et on a chanté « bonne fête » ensemble à plusieurs reprises !

Aujourd’hui nous lui ferons une fête, quelque chose de simple, comme j’ai l’habitude de faire, quelques invités proches, un gâteau, les cadeaux et un petit tannant de 3 ans qui en fait 4 certain, dépassant ses copains d’une tête !!!

À 3 ans, ce qu’un petit garçon aime bien, je vous laisse découvrir. Hi! Hi !
Un gâteau au chocolat, et un glaçage au beurre rien de moins pour mon petit homme en devenir. Sur le gâteau ???? SPIDER MAN ! Let’s go maman, tu es capable !! Hi ! Hi !


Gâteau au chocolat

1/2 Tasse d'huile
2 Oeufs
1 Tasse de lait
2 c à thé de vanille
2 Tasses de sucre
1 3/4 Tasse de farine
3/4 Tasse de cacao
1 1/2 c à thé de poudre à pâte
1 1/2 c à thé de bicarbonate de soude
1/2 c à thé de sel
1 Tasse d'eau bouillante

1- Préchauffer le four à 350 degré
2- Dans un bol, mélanger les ingrédients humides, sauf l'eau bouillante
3- Ajouter les ingrédients secs préalablement tamisés
4- Ajouter graduellement l'eau bouillante en brassant bien, le mélange sera très liquide.
5- Verser dans un moule à cheminée, graissé
6- Cuire au four pendant 30-35 minutes

Glaçage

1 Tasse de beurre
4 Tasses de sucre en poudre
3 Jaunes d'oeuf
1/4 Tasse de crème
2 c à thé de vanille

1- Battre le beurre en crème ( environs 8 minutes)
2- Ajouter graduellement le sucre
3- Ajouter les jaunes d'oeuf 1 à la fois
4- Ajouter la creme et la vanille, bien mélnager.