L'Authentique

Une petite recette bien simple que j'ai improvisé cette semaine. J'ai fait cuire du boeuf haché et des oignons, ajouté 1 sachet de soupe à l'oignon, 3 tasses d'eau et des nouilles. J'ai ajouté en cachette des cubes de courge en purée que j'avais fait en septembre avec les courges du potager. Les enfants ont adorés ! La prochaine fois, j'ajouterai des légumes vapeur.

Petit truc, pour épaissir la sauce puisqu'elle reste plutôt claire, mêler 1 cuillère à soupe de fécule de maïs à 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau froide, ajouter à la sauce en mélangeant.