mercredi 4 novembre 2009

Recette pizza maison

La pizza maison est un vrai "must" ici. Tout le monde aime et en redemande. Je fais mes pizzas un peu différemment, plutôt que d'utiliser une pâte à pizza, j'utilise des pains Tortillas.

Voici ma recette

Ingrédients



- 4 grands pains tortillas
- Humus Fontaine Santé au poivrons rouges
- Sauce à pizza
- Pepperoni en tranche
- 1 tasse de couscous
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 3 piments ( rouge, orange, jaune)
- 1 casseau de champignons
- Fromage râpé



Préparation


- Faire bouillir le bouillon de poulet, ajouter le couscous, couvrir et retirer du feu
- Tartiner l'humus, puis la sauce à pizza sur les pains tortillas
- Étandre les tranches de pepperoni pour recouvrir les pain tortillas
- Ajouter le couscous en l'émiettant
- Ajouter des languettes de piments et de champignons
- Étendre du fromage râpé sur le dessus
- Mettre au four à 350 pendant 15-20 minutes.




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